Дрожжевое тесто в хлебопечке, Тесто в хлебопечке

Тесто для лаваша — рецепт в хлебопечке

тесто для чиабатты в хлебопечке
  • Время приготовления:1 ч 30 мин
  • Количество порций:2
  • Тип блюда:лаваш
  • Кухня:армянская
  • Сложность:Для новичка

Давайте приготовим тесто для лаваша в хлебопечке. Чтобы его приготовить необходимы такие ингредиенты: вода, соль, сахар, сухие дрожжи, мука, растительное масло. Готовим обычное постное дрожжевое тесто, используя режим «Замес теста» на 60-90 минут, а потом смазываем руки маслом и формируем лаваш, который можно выпекать в духовке. Вот такой незамысловатый рецепт получается. Это если коротко описывать, а если детально, тогда читаем дальше.

Ингредиенты

  • сухие дрожжи — ½ ч.л.
  • мука пшеничная — 300 г муки
  • сахар — 1 ч.л.
  • соль — 1 ч.л.
  • вода — 200 мл
  • растительное масло — 2 ст.л. (лучше оливковое, но можно взять и подсолнечное)

Как приготовить тесто для лаваша

  1. Отправляем в ведерко хлебопечки по порядку: воду комнатной температуры, по ложке сахара и соли немного растительного масла, муку и сухие дрожжи.
  2. Отправляем ведерко в хлебопечку и включаем режим «Замес теста» на 1-1,5 часа (зависит от модели вашей печки).
  3. После звукового сигнала тесто будет готово и можно сразу приступать к формированию лаваша.

Как приготовить лаваш советы

WikiTesto.ruДля начала нужно определиться какой лаваш вы хотите приготовить, так как из этого теста можно сделать и тонкие армянский и толстый лаваш. Первый готовится на сковороде, а второй — в духовке.
Для тонкого лаваша. Берем кусочек теста, тонко его раскатываем, вырезаем с помощью круглой формы (тарелки или крышки) круг и отправляем его жариться на сухой сковороде по минуте с каждой стороны.
Для толстого лаваша. Берем половину теста, смазываем руки растительным маслом и растягиваем тесто так, чтобы получить круглую лепешку толщиной около 1-1,5 см. Отправляем лепешку на противень, который отправляем в духовку и выпекаем лаваш при температуре 180 градусов около 25-30 минут. Так поступаем и со второй частью теста.

Вот такие удобные рецепты у вас теперь есть. Из одного вида теста вы можете приготовить два вида лаваша. Рекомендуем попробовать оба и выбрать тот, что вам больше понравится. А если понравится (в чем сомнений нет), тогда ждем лайки и репосты этого рецепта, что поможет развивать и дальше этот кулинарный сайт.

тесто для чиабатты в хлебопечкетесто для чиабатты в хлебопечке

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты