Дрожжевое тесто в хлебопечке, Тесто в хлебопечке

Тесто для хлеба — рецепты для хлебопечки

тесто хлеба в хлебопечке
  • Время приготовления:40 мин
  • Количество порций:1
  • Тип блюда:хлеб
  • Кухня:русская
  • Сложность:Для новичка

А давайте сделаем дрожжевое тесто для хлеба в хлебопечке. На нем можно будет испечь очень вкусный и ароматный хлеб в самой хлебопечке, а можно будет его выпекать в духовке. Для приготовления теста нам будут необходимы простые ингредиенты, которые найдутся на любой кухне.

Также в конце статьи вы узнаете как сделать ржаное и бездрожжевое тесто для хлебопечки. Читайте советы.

Ингредиенты

  • вода — 100 мл
  • молоко — 200 мл
  • яйца — 1 шт.
  • сахар — 3 ст.л.
  • сухие дрожжи — 2 ч.л.
  • соль — 1 ч.л.
  • растительное или сливочное масло — 2 ст.л.
  • пшеничная мука — 4 стакана
Объем стакана — 250 мл

Процесс приготовления

  1. Чтобы приготовить тесто нужно все компоненты отправить в ведерко. Для этого вбиваем сначала яйцо. Потом заливаем воду и молоко.
  2. Добавляем растительное или сливочное масло.
  3. Добавляем сахар и соль.
  4. Засыпаем порцию муки, которую не забываем дважды просеять.
  5. И вот теперь осталось только засыпать порцию сухих дрожжей. Отправляем ведерко в хлебопечку и включаем программу «Замес теста» на 1,5 часа.

Из готового теста можно испечь хлеб в хлебопечке, после включений режима «Выпечка». Если вы решите выпекать его в духовке, тогда вам нужно будет вытянуть тесто, обомять его и отправить в форму, смазанную маслом, подождать 10 минут, чтобы тесто немного поднялось и уже после этого отправить в духовой шкаф для выпечки.

Советы

WikiTesto.ruДрожжевое тесто, приготовленное по этому рецепту, может использоваться для приготовления домашних пирожков, булочек и пирогов.

Если заменить часть пшничной муки ржаной, то можно испечь порцию ржаного хлеба. Кстати, ржаная выпечка полезнее пшеничной. Хлебопечка для такого вида хлеба должна иметь специальную программу.

Если вы решите приготовить бездрожжевое тесто для хлеба в хлебопечке, тогда вам всего лишь нужно заменить 2 ч.л. сухих дрожжей на 1,5 ч.л. питьевой соды. И замешивать такое тесто нужно не 1,5 часа, а 15 минут. Выпекать его можно на программе «Кекс» хлебопечки или в духовке. Вот такой простой рецепт.

тесто хлеба в хлебопечкетесто хлеба в хлебопечке

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты