Тесто для блинов

Тесто для блинов на пиве + готовим блины

тесто для блинов на пиве
  • Время приготовления:30 мин
  • Количество порций:10-12
  • Тип блюда:блины
  • Кухня:русская
  • Сложность:Для новичка

А вы уже готовили нереально вкусные блины на пиве? Если нет, тогда рекомендуем попробовать. Тесто для блинов на пиве готовится быстро и просто. С ним справится любой. В целом, если вы готовили блинчики на молоке или воде, тогда и на светлом пиве у вас они получатся.

Рецептов блинов существует так много, что за неделю Масленицы их невозможно все перепробовать. Но попробовать несколько самых интересных вы можете вместе с нами. И даже если у вас нет под руками молока, то вы можете его заменить водой или пивом. Сегодняшний рецепт для вас.

Ингредиенты

  •  1 стакан светлого пива
  • 1 стакан нежирного кефира
  • 2 куриных яйца
  • 1 стакан с горкой пшеничной муки высшего сорта
  • 1/2 ч.л. разрыхлителя для теста
  • 4 ст.л. растительного масла без запаха
  • 1 ст.л. сахарного песка
  • щепотка соли

Как приготовить тесто для блинов на пиве

  1. Вбиваем в глубокую миску яйца.
  2. Перемешиваем венчиком 2-3 минуты.
  3. Засыпаем муку. Тесто подслащаем сахаром и добавляем щепотку соли, чтобы оно не было пресным.
  4. тесто для блинов на пивеДобавляем кефир, простоквашу или кислое молоко. Сразу же перемешиваем все ингредиенты до однородности.
  5. тесто для блинов на пивеЗаливаем пиво и перемешиваем. В самом конце добавляем немного растительного масла без запаха (можно использовать сливочное, предварительно его подогрев). Вот и все. 

WikiTesto.ruВажно:

Мука используется пшеничная высшего сорта.

Если смешивать ингредиенты в указанной последовательности, тогда комочков у вас не должно быть.

Если пиво будет теплым, то это даже лучше, так как в теплой среде мука быстрее размокнет и тесто быстрее станет вязким.

Тонкие блины на пиве — приготовление

  1. Сковороду перед приготовлением хорошенько разогреваем.блины на пиве
  2. Смазываем ее маслом.
  3. Наливаем немного теста на сковороду, поворачивая ее, чтобы распределить тесто ровным слоем.
  4. Жарим каждый блинчик с двух сторон по минуте. Всего несколько минут и блинчик готов.
  5. За 15 минут можно пережарить все тесто. Получаются тонкие и очень вкусные блинчики.

С чем подаватьблины на пиве

Блины можно подавать с начинкой. Если в тесте немного сахара и они на пиве, тогда и начинка нужна несладкая. Это может быть картофель с луком, грибы, мясо, творог с зеленью или печеночный паштет.

Чтобы красиво подать их на стол, достаточно посмотреть как можно интересно завернуть блины (например, треугольником, улиткой, рулетом или конвертом). Все зависит от вашей фантазии.

Смотрите другие рецепты приготовления блинов на нашем сайте. Приятного аппетита!

тесто для блинов на пиветесто для блинов на пиве
Комментариев к статье: 1
  1. Таня

    Мой муж пиво всегда выпивает, причем сразу, как только оно появляется у нас дома. Вот и не приходилось выпекать блины из теста на пиве. Хотя заинтересовал меня этот рецепт.

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты