Сдобное дрожжевое тесто в хлебопечке
- Время приготовления:1 ч 30 мин
- Количество порций:6
- Тип блюда:сдоба
- Кухня:русская
- Сложность:Для новичка
Хотите приготовить сдобное дрожжевое тесто в хлебопечке, но не знаете как, тогда для вас подготовлен пошаговый рецепт с фото и описанием. Из этого мастер-класса вы узнаете все, что необходимо для того, чтобы приготовить сдобное тесто. Этот рецепт подойдет не только для хлебопечки — вы можете вручную замесить тесто. Для этого его нужно будет замесить на теплом молоке, после чего тесто выдержать полтора часа в теплом месте.
Ингредиенты
- молоко — 300 мл
- яйцо — 1 шт.
- маргарин или сливочное масло — 3 ст.л.
- сахар — 5 ст.л.
- ванильный сахар — 1 ч.л.
- сухие дрожжи — 2 ч.л.
- соль — щепотка
- мука — 4 стакана
Рецепт сдобного теста в хлебопечке для пирога
Для приготовления дрожжевого теста необходимо в форму для хлебопечки залить порцию теплого молока. Оно может быть домашним (что лучше) или магазинным. Вбиваем куриное яйцо.
Добавляем ванильный сахар и щепотку соли.
Теперь сахар.
В обязательном порядке отправляем в форму маргарин или сливочное масло (лучше добавить масло).
Засыпаем пшеничную муку, которую перед добавлением обязательно нужно просеять раз, а то и дважды, чтобы насытить ее кислородом. Количество муки может немного измениться, так что нужно будет наблюдать за тем, чтобы во время замеса в форме сформировался колобок, чтобы он не прилипал к стенкам.
Теперь добавляем две ложки сухих дрожжей и отправляем форму в хлебопечку. Включаем режим замеса теста и ждем полтора часа. За это время печь успеет приготовить изумительное дрожжевое тесто, из которого получаются отличные булочки, пироги и другие виды выпечки.
Вот такой огромный и воздушный получился у меня колобок.
Теперь вы знаете, как приготовить сдобное тесто и неважно какая у вас хлебопечка мулинекс, делфа или панасоник, так как результат всегда будет вас радовать. Теперь ваша выпечка будет еще красивее и вкуснее. Сколько сдобного дрожжевого теста получается после приготовления? По весу — около 900 г. Этого хватает чтобы испечь 1 противень булочек или 2 противня пирожков. А можно испечь 2 пиццы или 2-3 небольших пирога. Все эти и другие рецепты смотрите на этом сайте.
Тесто на сырники в хлебопечке
Тесто для хинкали в хлебопечке
Тесто в хлебопечке для пасхи - проверенный временем рецепт
Тесто для багета в хлебопечке
Маша
А из такого теста можно печь синабоны?
Wiki
Конечно, можно. Для этого возьмите кусочек готового теста (грамм так 120-150) скалкой раскатайте в тонкий пласт, смажьте пласт разогретым сливочным маслом, присыпьте сахаром и корицей, скатайте в тугой рулет и выложите на противень. Когда подготовите несколько заготовок, можете отправлять отлежаться, а потом в разогретую духовку выпекаться. Готовые синабоны поливаем сливочным кремом и подаем к столу. Более детальный рецепт смотрите на сайте.